Buku ini berisi Prolog: pengantar pemahaman disfagia dan pengkajiannya, Anatomi dan fisiologi menelan, Gangguan menelan (disfagia), Mengenal MD Anderson Dysphagia Inventory (MDADI), Strategi pendalaman, Karateristik subjek, serta Ulas tuntas adaptasi lintas budaya MDADI.